Кулинария

Натуральные способы окраски пасхальных крашанок были известны нашим бабушкам и передавались из поколения в поколение . Ниже дается несколько простых способов получить праздничные крашеные яйца без использования искусственных красителей. Простые способы наших бабушек, безусловно, будут более безопасными, и, таким образом окрашенная яичная скорлупа будет иметь более естественные, интересные цвета.

В Неаполе прошел Международный конкурс по приготовлению традиционной итальянской пиццы. В этом году его выиграл повар из Японии, сообщает UPI. 33-летний Акинари Макисима стал первым в истории турнира японцем, завоевавшим этот титул.

Ингредиенты (на 4 порции):

• свежие абрикосы — 8 шт.
• сыр рикотта — 400 г
• мягкое печенье — 2 шт.
• ваниль — ½ стручка

Если вскрытие консервных банок вручную не доставляет Вам удовольствия, приобретите электрическую помощницу — она все сделает самостоятельно! Некоторые экземпляры можно даже взять с собой в поход, чтобы на природе полакомиться тушенкой или сгущенкой. Впрочем, далеко не у всех электроножей результат получается качественным и чистым.

Дрожжи для теста берут свежие, муку — сухую. Перед употреблением муку просеивают, благодаря чему из нее удаляются посторонние примеси и она обогащается воздухом.
Дрожжевое тесто готовят двумя способами — опарным и безопарным.

Кола улучшает переваривание не перевариваемых вещей. В исследовании, проведенном румынскими гастроэнтерологами, было зафиксировано 15 пациентов, у которых в пищеварительном тракте обнаружились...

Ингредиенты:

• клубника — ¼ кг
• йогурт — ¼ л
• мёд — 1-2 ч. л.
• колотый лёд  — ⅛ л

Нежный тающий во рту зефир способен развеять грусть не хуже шоколада. А ведь он еще и очень полезен!

В далеком 1927 году шотландский ученый Джеймс Дьюар придумал уникальный прибор для разреженных газов - он представлял собой стеклянную колбу с двойными стенками, между которыми был выкачан воздух, а его внутренние поверхности были покрыты отражающим слоем из серебра. Благодаря искусственно созданному вакууму температура в сосуде практически перестала зависеть от внешних условий, ведь проводить тепло было попросту нечему!

Ингредиенты:

• лук — 25 г
• бульонные кубики — 3 шт.
• сливочное масло — 5 г
• мука  — 2 ст. л.