Если вскрытие консервных банок вручную не доставляет Вам удовольствия, приобретите электрическую помощницу — она все сделает самостоятельно! Некоторые экземпляры можно даже взять с собой в поход, чтобы на природе полакомиться тушенкой или сгущенкой. Впрочем, далеко не у всех электроножей результат получается качественным и чистым.
В свое время консервный нож стал настоящим спасением для любителей долгоиграющих продуктов, открывавших консервные банки с помощью топоров, молотков и гвоздей, штыков. Не меньшим достижением можно назвать и переход от механического помощника к электрическому в XX веке, ведь благодаря этому событию хозяйкам больше не надо мучиться с ручными открывалками, травмировать ими руки и портить маникюр.
Сейчас в продаже встречается два вида автоматических помощников — стационарные кухонные приборы, «привязанные» к электросети, и мобильные на батарейках, которые можно взять с собой на пикник.
Мобильная электрооткрывалка
Мобильный консервный нож представляет собой компактное пластмассовое устройство продолговатой формы, чем-то напоминающее компьютерную мышку. Столь нехитрый приборчик работает от батареек, поэтому его можно захватить с собой в поезд или взять на природу, чтобы вдали от дома вскрыть баночку со шпротами или с тушенкой. Для этого надо всего лишь положить «мышку» на верх жестянки любого размера и нажать на кнопочку — агрегат сделает оборот вокруг своей оси и с легким жужжанием откроет консервы. Мало того — современные приборы оснащены магнитом, удерживающим крышку. Главное — выбор открывалки, способной автоматически остановиться в случае ЧП, разомкнуться и продолжить работу в новом режиме. Дело в том, что есть агрегаты, которые до последнего вгрызаются в металл, и потом их с трудом удается извлечь из жестянки.
Мобильные открывалки легки и удобны, но совершенными их точно назвать нельзя:
- из-за невысокой мощности они не могут справиться с банками из более толстого металла;
- некоторые консервы они вскрывают слишком неаккуратно. Ведь подобные агрегаты срезают с крышки всю верхнюю часть на 3—5 мм. В случае с фруктами в сиропе или зеленым горошком это не страшно, а вот если открыть плоскую баночку с тунцом в растительном масле или кильку в томатном соусе, жирное содержимое обязательно перельется через край и запачкает все вокруг.
Стационарная электрооткрывалка
Стационарная электрооткрывалка может открыть консервы любой толщины. Кроме того, устройство не спиливает верхушку банки, а вскрывает ее, не теряя ни капли вкусного содержимого.
Пользоваться прибором очень легко — надо всего лишь зафиксировать жестянку, и он приступит к работе. Банка будет держаться на весу самим агрегатом, вращаться, и, когда она полностью расконсервируется, техника магнитом поднимет ее крышку. Тебе останется лишь забрать открытую банку. Чтобы данный процесс прошел быстро и качественно, выберите прибор, для начала работы которого необходимо нажать кнопку «пуск» или даже удерживать ее во время эксплуатации. Это считается более безопасным. Если же ты приобретаешь устройство, которое стартует автоматически после установки банки, то в случае неправильного зажатия агрегат может вскрыть жестянку вкривь и вкось.
При покупке стационарного электроножа не забудьте поинтересоваться характеристиками прибора. Например, некоторые производители оснащают его съемными ножами, что облегчает уход за техникой, и удобной дополнительной функцией — ножеточкой.
У стационарной открывалки есть свои минусы:
- ее местонахождение ограничено длиной электропровода;
- высота консервной банки зависит от размера прибора (максимум 18—20 см);
- большинство подобных устройств требует своего места на столешнице, причем по соседству с розеткой. Если же нет лишнего пространства на кухне, обратите внимание на компактную электрооткрывалку с ручкой. Правда, работает она не автоматически. Придется держать прибор за ручку и самостоятельно задавать направление движения ножа.
