Рецепты

Ингредиенты (на 4 порции):

• свежие абрикосы — 8 шт.
• сыр рикотта — 400 г
• мягкое печенье — 2 шт.
• ваниль — ½ стручка

Ингредиенты:

• клубника — ¼ кг
• йогурт — ¼ л
• мёд — 1-2 ч. л.
• колотый лёд  — ⅛ л

Ингредиенты:

• лук — 25 г
• бульонные кубики — 3 шт.
• сливочное масло — 5 г
• мука  — 2 ст. л.

Ингредиенты:

• черный чай — ⅛ л
• свежий сок апельсина — ⅛ л
• сок ½ лимона
• немного лимонной цедры

Ингредиенты:

• чёрный шоколад — 400 г
• белый шоколад — 400 г
• сливки 38%-ные — 200 г
• зерна мака — 10 г

Ингредиенты:

• сливочное масло — 150 г
• сахар — 200 г
• темный шоколад — 180 г (2 плитки)
• ванилин — 1 пакетик

Ингредиенты:

• черешня — ½ кг
• земляника — ½ кг
• красная смородина — ½ кг
• сахар — 800 г

Ингредиенты:

• лобстеры (небольшие) — 4 шт.
• эстрагон — 1 ч. л.
• винный уксус — ¼ стакана
• оливковое масло — ¼ стакана

Ингредиенты:

• салат листовой (латук, радичио, фризе, романо) — 150 г
• помидоры черри — 6 шт.
• яйца отварные перепелиные — 6 шт.
• масло оливковое, кукурузное или подсолнечное — 2 ст. л.

Ингредиенты:

• форель — 2 кг
• лук — 1 шт.
• лимон — 1 шт.
• черный перец — 10 горошин